kakaolu kurabiye ne demek?

Kakaolu kurabiye, popüler ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle un, şeker, tereyağı veya margarin, kakao tozu, yumurta ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanır. Kakaolu kurabiyeler, çayın veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir.

İşte kakaolu kurabiye yapımı hakkında genel bir tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Hazırlık: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

2. Karışım: Bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeler: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Hamurun Hazırlanması: Kuru karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.

5. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak şekil verin ve hazırladığınız tepsiye dizin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıklarında yumuşak olabilir, soğudukça sertleşecektir.

7. Servis: Kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis edin.

Dilerseniz damla çikolata, fındık veya ceviz gibi ekstra malzemeler de ekleyerek kakaolu kurabiyelerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!